Еда

Обзор новых ресторанов в Москвы и Санкт-Петербурга и обновления меню. Специальные сеты от шеф-поваров, история блюд и их рецепты.

Osteria della piazza Bianca. Путешествие по регионам Италии

С 3 по 30 сентября шеф-повар ресторана Винченцо Дилилло будет каждую неделю готовить по пять блюд одного из итальянских регионов. Кампанья с 3 по...

От рассвета до заката

Запеканка с муссом из белого шоколада на завтрак, мясной или рыбный сет на обед и «шпритц» с аперолем после полуночи. Рассказываем о специальных предложениях...

Мундиаль. Обед по расписанию

14 июня в Москве открылся Чемпионат мира по футболу. К этому знаменательному событию столичные рестораторы открыли новые демократичные бары и пиццерии. А некоторые сделали...

Вкус лета. Пробуем новое

Даже если вы все еще сидите в офисе, не думать о море и солнце невозможно. Шефы московских ресторанов обновили летнее меню, добавив блюда из...

Москва. Лучшие веранды ресторанов

Потрясающие виды на исторические достопримечательности, бассейны с подогревом, мобильные крыши, защищающие от непогоды — веранды московских ресторанов впечатляют разнообразием дизайна и возможностей.    Pescatore С начала...

Россия. Ботвинья из сныти

Ботвинья в России —традиционное весеннее блюдо. Готовили его из разной молодой зелени, в том числе из сныти. Рецептом приготовления делится Влад Пискунов – шеф-повар...

Израиль. Шакшука

Шакшука, или яичница с пряным соусом и овощами, чаще всего помидорами, — одно из самых популярных израильских блюд.  Ее едят на завтрак почти каждый...

Испания. Где дегустировать органическое вино

На винодельне Mas Molla в городе Калонже (Calonge), провинция Жирона, вино делают с 1338 года, и нынешние владельцы – потомки первых местных виноделов. Здесь...

Каталония. Как устроить себе трамонтанный тур

В регионе Эмпорда на северо-востоке Каталонии делают необычное вино, которое с первого глотка вызывает стойкое привыкание. Приехав на место, можно не только дегустировать его...

Таиланд. Окунь том ям

Дмитрий Зотов, бренд-шеф московской брассери Pâté&Co, использовал вкус тайского супа том-ям для соуса к рыбе.