Любовь и лимоны. Готовим дома

Сидя дома  самое время влюбиться в «зеленую» кулинарию. Ее секреты раскрываются со страниц книги «Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 потрясающих рецептов из...

Россия. Ботвинья из сныти

Ботвинья в России —традиционное весеннее блюдо. Готовили его из разной молодой зелени, в том числе из сныти. Рецептом приготовления делится Влад Пискунов – шеф-повар...

Израиль. Шакшука

Шакшука, или яичница с пряным соусом и овощами, чаще всего помидорами, — одно из самых популярных израильских блюд.  Ее едят на завтрак почти каждый...

С новым стейком!

Тот, кто собирается хотя бы часть новогодних каникул провести среди загородных сугробов, уже мечтает о мясе на мангале и о чане с глинтвейном — именно так выглядит праздничный вариант ЗОЖ. Новый год начинаем с нового стейка!  

Таиланд. Окунь том ям

Дмитрий Зотов, бренд-шеф московской брассери Pâté&Co, использовал вкус тайского супа том-ям для соуса к рыбе.

Великобритания. Яйца по-шотландски

Несмотря на название, этот рецепт появился на свет не в Эдинбурге, а в Лондоне. Дело в том, что это идеальная закуска для британцев, в хозяйстве у которых ничего не пропадает

Франция. Омлет матушки Пуляр

Омлет, похожий на пирог с воздушной начинкой, своим появлением на свет обязан креативности одной француженки из Бретани.