Еда

Обзор новых ресторанов в Москвы и Санкт-Петербурга и обновления меню. Специальные сеты от шеф-поваров, история блюд и их рецепты.

Москва. Летнее меню ресторанов

 TASTE С 30 июня в гастробистро Taste можно попробовать летние хиты от шеф-повара Искандера Джамилова. Лёгкие блюда, тщательно отобранные из разных кухонь всего мира —...

Чтобы праздник не кончался

Праздники закончились, но праздничное настроение еще витает в воздухе. Вечеринки, специальные предложения и ужины от шефа продолжаются, только теперь с акцентом на здоровое питание...

Санкт-Петербург. Что пробовать на каникулах

Позавтракать рядом с Исаакиевским собором в «Кококо», познакомиться с китайской кухней в «Китайской грамоте», пойти на каток в Новой Голландии и выпить грог на...

Норвегия. Лучший в мире сыр

В начале ноября в Бергене прошел престижный международный конкурс сыроваров World Cheese Awards. Главную премию получил местный норвежский сыр Фанауст (Fanaost), который производят на ферме Устегорден под Бергеном.

Попробовать лучший в мире стейк

3 и 4 октября в мясном ресторане Castle Dish пройдут ужины, которые нельзя пропустить — в Москву приезжает испанец Хосе Гордон, прославившийся на весь...

Вкус лета. Пробуем новое

Даже если вы все еще сидите в офисе, не думать о море и солнце невозможно. Шефы московских ресторанов обновили летнее меню, добавив блюда из...

Россия. Ботвинья из сныти

Ботвинья в России —традиционное весеннее блюдо. Готовили его из разной молодой зелени, в том числе из сныти. Рецептом приготовления делится Влад Пискунов – шеф-повар...

Израиль. Шакшука

Шакшука, или яичница с пряным соусом и овощами, чаще всего помидорами, — одно из самых популярных израильских блюд.  Ее едят на завтрак почти каждый...

Испания. Где дегустировать органическое вино

На винодельне Mas Molla в городе Калонже (Calonge), провинция Жирона, вино делают с 1338 года, и нынешние владельцы – потомки первых местных виноделов. Здесь...

Каталония. Как устроить себе трамонтанный тур

В регионе Эмпорда на северо-востоке Каталонии делают необычное вино, которое с первого глотка вызывает стойкое привыкание. Приехав на место, можно не только дегустировать его...