Еда

Обзор новых ресторанов в Москвы и Санкт-Петербурга и обновления меню. Специальные сеты от шеф-поваров, история блюд и их рецепты.

Санкт-Петербург. «Культура»на десерт

На  Васильевском острове этим летом открыли эстетичную конфетную фабрику «Культура» с магазином и кофейней. Теперь есть, где купить свежие конфеты или самому собрать коробочку...

Декабрь. Новые рестораны Москвы

Kook На Петровском бульваре  заработало новое корейское бистро. Владельцы  создали его как мультикультурный проект.  В нем соединили самые яркие символы современной южнокорейской волны: от музыки,...

Транссиб. Гастрономическое путешествие МГФ-2022

За годы проведения МГФ шеф-повара исследовали гастрономические традиции самых разных стран: от Италии и Франции до Бразилии и Японии. Теперь их поиск естественным образом...

Ноябрь. Новые предложения ресторанов

 Дэди Название ресторана выбрано неслучайно. В переводе с грузинского  означает «моя дорогая мамуля». В меню от шеф-повара ресторана Мамуки Боджгуа – блюда, приготовленные по старинным...

Ноябрь. Новые рестораны Москвы

Blondie Любовь Лазарева и Полина Надточий, авторы гастроблога Instafoodpassion и ресторатор Антон Пинский открыли ресторан, в котором хочется снимать каждое блюдо и выкладывать в социальные сети. За...

Октябрь. Новые рестораны Москвы

Ester На цокольном этаже дома 22/2 на Большой Никитской заработало тель-авивское бистро от ресторатора Светланы Дробот и шеф-повара Григория Чунихина.  Средиземноморские акценты, ближневосточные специи и...

Венеция. Октябрь и трюфели

С 19 октября по 1 ноября в ресторане Canova венецианского отеля Baglioni Hotel Luna будет презентовано трюфельное меню. Его представят мишленовский шеф-повар Садлер и Дженнаро Балисе.  В меню...

Proчтение. Книги о десертах

Летиция Кларк Нежный мир итальянских десертов. Dolci. Cладостные сны наяву Десерты помогают нам почувствовать себя счастливыми: напоминают о бабушкиной выпечке, кружат голову мечтами о сладких свиданиях,...

Сардиния. Правила дома виноделов

Baglioni Resort Sardinia готов обеспечить своим гостям прекрасный опыт: принять участие в сборе винограда в поместье Тео д’Оро в Сан-Теодоро. В этом хозяйстве, расположенном в одном из...

SAVIV. Израильское бистро в Москве

В конце лета в Москве пройдет много интересных гастрономических фестивалей и арт-проектов, связанных с едой. Представляем некоторые из них.