Петербург. Сезон трапез альфреско

664
просмотров
Гранд Отель Европа живет по-летнему. На видовых террасах его номеров можно подают блюда из ресторанов «Европа» и «Икорный бар». 
 Evropejskaya gostinitsa. Otkrytaya veranda. L d 1926 1024x724 - Петербург. Сезон трапез альфреско

Традиции трапез на мансардном этаже отеля уже более ста лет. Так, в 1912 году Александр Блок писал: «Завтракали на крыше Европейской гостиницы, там занятно: дорожки, цветники и вид на весь Петербург, который прикидывается оттуда Парижем». Писатель имел в виду популярный ресторан «Крыша» с открытой летней террасой в мансарде. Она была возведена в 1909 году с согласия самого Николая II. Пообедать в этом ресторане для приезжего считалось таким же долгом, как и осмотреть достопримечательности города.

Полулюксы с террасами были созданы на рубеже 1990-х годов  в ходе  реставрации и расширения гостиницы на месте открытой террасы ресторана «Крыша». Сегодня частный ужин на террасе верхнего этажа отеля пройдет с видом на ансамбль площади Искусств, храм Спаса-на-Крови, Петропавловскую крепость и живописный Михайловский сквер.В меню несколько десятков блюд: фирменная яичная кашка с трюфельным маслом и черной икрой, паровой камчатский краб по-романовски, бефстроганов по рецепту баронессы Элен Строгановой, утиная грудка с ягодным конфи и персиковым пюре, десерты «Павлова» и «Золотое яблоко». Винная карта отмечена наградой Wine Spectator и включает более 400 наименований.

Также отель запустил меню для пикника. В него вошли несколько видов сэндвичей и салатов, горячее блюдо – лосось на пару со шпинатом, соусом из шампанского и тостом с красной икрой. На десерт – макаруны, фруктовые салаты и фирменная выпечка. Корзинку удобно взять с собой на автомобильные экскурсии, организованные консьержами отеля. А с открытием навигации – и на борт катера для прогулок.

Terrasa Grand Otelya Evropa 683x1024 - Петербург. Сезон трапез альфреско

Гранд Отель Европа

Подлинные интерьеры в стиле ар-нуво начала ХХ века, уникальные предметы искусства и архитектурные формы напоминают о временах, когда Достоевский, Чайковский, Иоганн Штраус были здесь частыми гостями. В отеле 266 номеров, оформленных в классическом стиле с использованием новейших технологий. На историческом этаже отеля расположены 10 уникальных именных люкс-апартаментов. Среди них люксы «Фаберже», «Паваротти», «Романов» и президентское крыло с просторными люксами в духе русского авангарда. http://www.belmond.com/grandhoteleurope

Оставьте ответ

Оставьте свой комментарий
Представьтесь, пожалуйста