Использование модных гаджетов существенно увеличивается нагрузка на глаза. Какие продукты нужно употреблять, чтобы сохранить острое зрение? Существуют ли специальные диеты для этого? Отвечает Ирина Лизун, эксперт по внутреннему и внешнему питанию.
№1
В детстве нам говорили, что чтобы «глазки были здоровыми» нужно есть много морковки. Правы ли были наши бабушки? Какие пять продуктов Вы бы порекомендовали употреблять в пищу для сохранения остроты зрения?
Орган зрения очень сложно устроен, и содержит клетки–сенсоры, производные нервной системы, поэтому витамины и микроэлементы крайне важны.
Во-первых, положительное влияние на зрение оказывают антиоксиданты. Достаточное употребление ягод, свежих овощей и фруктов — залог постоянного поступления всех необходимых антиоксидантов и водорастворимых витаминов. Многие слышали о том, как полезна для глаз черника, и в этом есть здравое зерно как раз по причине содержания антоцианов. Но антиоксидантными свойствами так же обладают и витамины. Одни из самых мощных и известных- витамины А и С.
Предшественник витамина А — бета-каротин — известен многим по своему яркому окрасу, и его легко найти – продукты с его содержанием оранжевые: например, морковь, тыква, оранжевый перец, абрикосы, дыня. Кстати, и витамин С, который крайне важен и для сосудов и как антиоксидант, в моркови так же содержится.
№ 2
Можно ли предотвратить ухудшение зрения? Существует ли для этого система правильного питания?
К сожалению, в связи с тем, что причиной нарушения зрения является не только питание, то и одним рационом, конечно, не всегда возможно его улучшить. Однако есть ряд продуктов, которые, однозначно, необходимы для поддержки здоровья зрения и общей слаженной работы организма.
Например, достаточное употребление ягод, свежих овощей и фруктов — залог постоянного поступления всех необходимых антиоксидантов и водорастворимых витаминов.
№3
Свидетельствует ли ухудшение зрения об общем состоянии организма или «глаза отдельно и не связаны с работой, например, желудка или печени?
Нет органов, которые бы не были взаимосвязаны. Конечно, качественное кроветворение, хорошее состояние сосудов, иммунной системы, кровоснабжение тканей — все это крайне важно для зрения. Поэтому одна из основ — качественный сбалансированный рацион, безусловно, не может не оказать положительного влияния как на зрение, так и на весь организм.
