12 апреля Гранд Отель Европа встретит Пасху большим воскресным бранчем в отреставрированном ресторане «Европа».
Праздничный бранч пройдет в ресторане «Европа» с оригинальными витражами начала XX века. В меню — буфет из 80 блюд с красной икрой, морепродуктами, мясными специалитетами, фирменными блюдами, а также безлимитный бар и живая музыка. «Гвоздь программы» — пасхальная станция с традиционным набором угощений.
Для соседнего кафе «Мезонин» шеф-кондитер Дмитрий Шибков создал обширный пасхальный каталог. Центральное место в нем занимают куличи разных размеров с цукатами и изюмом, который сутки вымачивают в коньяке, творожная пасха по старинному рецепту, а также шоколадные фигурки кроликов и цыплят.
Украшенный пером из шоколада десерт «Яйцо в шоколадном гнезде» представлен в двух вариантах: ванильный мусс с начинкой из манго и маракуйи или шоколадный мусс с мандариновой начинкой. Яйцо «Модерн» из молочного шоколада и подается со специальным молоточком. Он поможет «достучаться» до сюрприза внутри – 10 конфет в виде пасхальных яиц. Такая же начинка – и в разноцветных яйцах «Авангард».
