Летние рецепты из лучших отелей мира
До конца лета есть еще несколько дней, и провести их надо ярко. Например, попробовать блюда и напитки из меню ресторанов лучших мировых отелей. Мы...
Россия. Ботвинья из сныти
Ботвинья в России —традиционное весеннее блюдо. Готовили его из разной молодой зелени, в том числе из сныти. Рецептом приготовления делится Влад Пискунов – шеф-повар...
Израиль. Шакшука
Шакшука, или яичница с пряным соусом и овощами, чаще всего помидорами, — одно из самых популярных израильских блюд. Ее едят на завтрак почти каждый...
Таиланд. Окунь том ям
Дмитрий Зотов, бренд-шеф московской брассери Pâté&Co, использовал вкус тайского супа том-ям для соуса к рыбе.
Великобритания. Яйца по-шотландски
Несмотря на название, этот рецепт появился на свет не в Эдинбурге, а в Лондоне. Дело в том, что это идеальная закуска для британцев, в хозяйстве у которых ничего не пропадает
Франция. Омлет матушки Пуляр
Омлет, похожий на пирог с воздушной начинкой, своим появлением на свет обязан креативности одной француженки из Бретани.