Вышла новая книга о грамотной сервировке и ее принципах. Кроме того, «Во главе стола» поможет читателям погрузиться в историю и современное прочтение правил этикета.
Книга раскрывает читателю важную идею: правила сервировки стола не усложняют жизнь, а напротив — делают ее более понятной и комфортной. Сервировка — это язык, на котором можно научиться говорить и выражать свои мысли. Авторы книги объясняют логику законов сервировки и поведения за столом. Это позволит читателям творчески использовать правила как удобный инструмент.
Ксения Маркова увлекательно рассказывает об истории застолья, легко и понятно объясняет, откуда к нам пришли сложившиеся правила сервировки как символа уважения и гостеприимства. Ксения показывает, как трансформировались законы сервировки с течением времени и главное — как в этом отражались изменения во всех сферах жизни людей. Рассказ Ксении иллюстрируют фотографии работ предметного стилиста Марии Минковой — образцы текстиля, посуды и вариантов сервировки. Текст дополняют ссылки на тематические музыкальные произведения, которые создадут настроение для творчества.
Структура книги отражает логику процесса сервировки. От оформления меню, выбора текстиля и посуды до элементов декора. Авторы показывают простые декораторские приемы, которые дополнят красоту стола — будь то рождественский ужин, торжественный прием по случаю юбилея или обычное семейное застолье.
Об авторах
Ксения Маркова — специалист по европейскому светскому этикету. Обладатель Национальной премии в области протокола и этикета в номинации «Лучший просветительский проект в области этикета» (2022).
Мария Минкова — сет-дизайнер и предметный стилист, арт-директор, преподаватель школы предметных стилистов журнала Seasons.
