Гранд Отель Европа и Музейно-выставочный комплекс «Манеж» представили в кафе «Мезонин» скульптуру «Под фундаментом» бразильского художника Роммуло Вьейра Консейсана.
Его конструкция из двух керамических сосудов, переосмысленных в алюминии, отсылает к колониальной португальской керамике XVI века. А также к ритуальному сосуду квартинья коренных афро-бразильских народов. Консейсан — участник 35-го биеннале в Сан-Паулу. Его работы представлены в коллекциях пинакотеки Сан-Паулу, музея искусств Риу-Гранди-ду-Сул — Аду-Малаголи и музея современного искусства Риу-Гранди-ду-Сул. А в рамках Года петербургской культуры до конца сентября у западного фасада Музейно-выставочного комплекса «Манеж» расположилась его масштабная инсталляция «Пространственный сдвиг».
Вдохновившись арт-объектами шеф-повар Денис Соболев и команда кафе «Мезонин» дополнили свое меню. В нем появились бразильские специалитеты:
классическая кайпиринья — тот самый коктейль, который из лечебного напитка превратился в национальный символ Бразилии и объявлен нематериальной ценностью Рио-де-Жанейро;
авторский микс «Бриза до Рио» на основе кашасы — дистиллята из сока сахарного тростника, сиропа киви, лайма, ананаса и кокоса. Есть и его безалкогольная версия;
булочки пау-ди-кежу, появившиеся в XVIII веке: снаружи — хрустящая корочка, а внутри — мягкая сырная масса. Это одно из самых популярных блюд в бразильской кухне.
