До 2 июля в столице пройдет ресторанный фестиваль здоровой еды «Московский спорт».
Ресторанный фестиваль оценят не только спортсмены, но и те, кто стремится к здоровому образу жизни. Сеты состоят из 3-4 максимально здоровых и полезных блюд, богатых клетчаткой и различными витаминами, содержащих повышенное количество белка и имеющих идеальное соотношение К/Б/Ж/У (калорий, белков, жиров и углеводов). Каждый сет посвящен легендарным московским спортсменам, командам, историческим спортивным событиям Москвы или же просто здоровому образу жизни.
J’PAN
Шеф-повар японского бистро Владислав Кистаев подготовил сет с самыми любимыми блюдами гостей. Сет низкокалорийный и богат витаминами, клетчаткой и белками, которые почти полностью усваиваются организмом. В него вошли: популярный мисо-суп и бок-чой, богатый витамином В12, соба с бок-чой и грибами муэр, салат из свежих овощей и в качестве закуски татаки тунец с трюфельным маслом и лаймом. В нем мало калорий и углеводов. Сеты доступны во всех бистро J’PAN, кроме корнера на Даниловском.
Бибирево
Сет «Олимпиада -80» посвящен тем, кто любит вкусную еду, но держит себя все время в рамках КБЖУ. Равиоли с творогом и крабом, без теста и муки, дают клетчатку, углеводы и белок. Медальоны из тунца и лосося, говорят сами за себя, смотрите не словите «белковую кому», брокколи на гриле с овощным соусом и горчичным йогуртом, источник клетчатки и углеводов. Десерт из авокадо сломает ваш мозг, расскажите потом вкус каких фруктов и ягод вам причудился. И самое главное — там ни грамма сахара, а только натуральный подсластитель эритрит
Ян Примус
В специальном сете три курса. Первый — салат с киноа, томатами и авокадо, заправленный кунжутно-соевым соусом. Холодная закуска — карпаччо из говяжьей вырезки с рукколой, трюфельным соусом и кремом из Пармезана. Горячая подача — стейк из серебряного лосося со спаржей-гриль и соусом Чеддер. Калорийность сета — 1325 ккал.
подробности
27 июня 1923 года был учрежден Высший совет физической культуры и его московское отделение. Эта дата считается официальным началом спортивной истории столицы. Юбилейное празднование продолжится весь 2023 год — все это время в городе проходят спортивные и торжественные мероприятия.
