Пасхальный стол. Где купить куличи

1128
просмотров

  BUONO  

Buono tvorozhnaya pasha 1024x770 - Пасхальный стол. Где купить куличи

Пасхальные корзины   удобно приобрести в качестве подарка с доставкой или взять с собой за город, ведь в этом году Пасха выпадает на майские праздники. В пасхальном наборе, стоимость которого 7500 рублей: кулич, пасхальные пряники, безе с фундуком, шоколадные и марципановые яйца, несколько видов печения, плитка шоколада и коробка ягодного трюфеля ручной работы. Ароматные куличи (1250 руб. за 700 грамм) готовятся на закваске, которая подходит несколько дней. В тесто добавляют разноцветные цукаты, а готовый кулич украшают сахарной глазурью и живыми цветами.

Можно заказать в ресторане и творожные пасхи (1450 руб. за 1 кг). В них также добавляют цукаты и готовят только по предварительному заказу до 30 апреля.

 

Любовь и сладости

LiS kulich Vesna prishla 1 - Пасхальный стол. Где купить куличи

К светлому празднику Пасхи здесь создали новые пирожные в форме пасхальных яиц на основе крем-чиза и кули манго-маракуйя (480 руб.\шт.).  Подготовили пасхальную корзину, несколько вариантов куличей, пряники с росписью и фирменные эклеры с фотопечатью. Традиционно, вся выпечка освящается на производстве.

Кулич «Гнездышко» с  ангелочками из белого бельгийского шоколада и золотыми яйцами-печеньями в красивой праздничной корзине (7000 руб.) станет прекрасным подарком родным. Любимые воздушные эклеры к празднику украсили фотопечатью с пасхальными сюжетами (4 шт.— 1000 руб.). Медово-имбирные пряники испекли в форме ярких цыплят с бантиками и в форме пасхальных яиц (1 шт.— 750 руб.). К заказу доступны также традиционные куличи — с белой сахарной помадкой в наборе по 6 шт. (по 130гр, 1650 руб. за набор) или большой кулич (1,15 кг —1500 руб.). Куличи с декором (кулич «Весна пришла» с сухоцветами или кулич «Гнездышко» с декоративным гнездом с перепелиными яйцами и вербой, по 1,15 кг — 2300 руб.). Набор куличиков «Пряники и гнездышки» с разноцветной помадкой и декором из пряников и гнездышек из мастики (6 шт. — 1800 руб.), а также пасхальный кекс (1,2 кг — 1500 руб.) и творожная  пасха (0,85кг — 1500 руб.).

 

La Poste

La Poste kulich - Пасхальный стол. Где купить куличи

Пекарня Оксаны Кузнецовой принимает предзаказы на пасхальную выпечку с доставкой на дом или самовывозом. К светлому празднику Пасхи здесь можно приобрести куличи по классической рецептуре с добавлением отборного выдержанного в коньяке изюма, апельсиновых цукатов и обжаренного грецкого ореха (750 руб. – 550 г.). Шапочка кулича украшена белой помадкой с россыпью сублимированной малины.

Куличи приготовлены из натуральных ингредиентов и долго не зачерствеют. Но с каждым годом все больше жителей Москвы отдает свое предпочтение итальянским панеттоне. По качеству и вкусу панеттоне в Италии принято судить о мастерстве пекаря. Слишком уж много тонкостей необходимо учесть, чтобы испечь эти ароматные, нежные, как пух, десерты.

В La Poste предлагают эталонные панеттоне (3250 руб. – 700 г.) на закваске Lievito Madre с итальянскими цукатами, белым шоколадом, отборным золотым изюмом, настоянным на роме, и макронажем из миндальной муки. Их точно стоит заказывать заранее, чтобы отправить с доставкой в подарок родным и друзьям.

 

  Molon Lave

Molon Lave Cureki - Пасхальный стол. Где купить куличи

Греческий ресторан открывает предзаказ на пасхальные куличи, выпеченные в классической русской традиции, а также на пряный плетеный хлеб цуреки, именно он подается на праздничный стол в Греции. Разумеется, 2 мая здесь будут отмечать Пасху по греческим традициям – пасхальным обедом с козленком кацики на вертеле. А для домашнего праздника можно сделать заказ через службу доставки ресторана или в одноименной лавке.

В предпасхальные дни повсюду в окнах пекарен – белые колпачки куличей с буквами “ХВ”. В  Molon Lave  тоже вовсю выпекают традиционные пасхальные угощения: сладкий, посыпанный миндалем греческий хлеб цуреки (570р., 450г.), классический кулич (570р., 600г.) и пасхальное песочное печенье кулуракья (120р. / 100г.). Ну а чтобы увидеть, как греки по-настоящему празднуют  Пасху, стоит прийти в Molon Lave 2 мая. Гостей будут угощать греческим смоляным вином рециной и зажаренным на вертеле козленком кацики в лимонном соке и ароматных травах.

 

 Жемчуга

shokoladnye yajtsa - Пасхальный стол. Где купить куличи

Здесь к Пасхе испекут особенные куличи Панеттоне. Исполненные на домашней закваске с добавлением изюма и ассорти итальянских цукатов, пропитанных выпаренным ромом, куличи представлены в трех дизайнах и двух размерах: большой — 1500 р., малый — 650 р. Разумеется, не обошлось без крашеных яиц – но не простых, а первостатейных «Дивеевских», особым образом декорированных по случаю праздника (50 р.). Пасху же творят тоже не абы какую, а с участием домашнего творога и сливок с соусом Англез, дополняя ее изюмом и итальянскими цукатами (1500 р.).

Стараниями шеф-кондитера Perelman People Светланы Пынзарь отвести душу на Пасху смогут завзятые сладкоежки: про их честь – медово-имбирные пряники с сахарной помадкой, выполненные в виде пасхальных зайцев и яиц (150 р.). А еще – яйца шоколадные, причем сразу в двух версиях. В первом случае в ход идут темный бельгийский шоколад, сублимированные ягоды, миндаль и шоколадный ирис (400 р.), в то время как второе, размером поменьше и ловко маскирующееся под перепелиное, создано целиком и полностью из белого бельгийского шоколада.

 

 Матрёшка

image 15 04 21 02 06 - Пасхальный стол. Где купить куличи

2 мая в пасхальное воскресенье гостей ждут традиционные угощения, приготовленные по особому рецепту Влада Пискунова – бренд-шефа ресторана и историка русской кухни. Кроме того, в ресторане можно будет заранее купить большие куличи для домашнего праздника. Влад приготовит их на основе вологодского масла с добавлением цукатов, ванили и шафрана и украсит белоснежной глазурью. Заказы на куличи принимают до 30 апреля, забрать их можно в ресторане самостоятельно или оформив на сайте доставку.

 

Без рецепта

DSCF0154 - Пасхальный стол. Где купить куличи

Пасха – праздник любви и света. Этот день хочется провести дома или с близкими, радуясь весне, солнцу и теплу. Проект деликатной кухни «Без рецепта» приготовил как раз эти «эмоции» к праздничному столу.

Пасхальные куличи (1800 руб.) неизменно будут выпекать без глютена и совершенно вне классических рецептур. Пышная текстура напоминает «местный» бисквит – на основе кукурузной муки, нерафинированного кокосового сахара, с добавлением изюма — как в любимых куличиках из детства, только с поправкой на пользу и без ущерба для вкуса. Чистота помыслов, простые радости, присущие празднику, олицетворяют сублимированные цветы ромашки, усыпанные поляной по всей верхушке кулича. Так лаконично и так уютно. Соцветия не декоративны, их можно заваривать или просто съесть.

Еще одна пасхальная радость – целая коробочка сладких «орешков» (1800 руб./14 шт.). Тех самых, из песочного теста и с густой начинкой внутри. Только вместо привычной сгущенки в «Без рецепта» их делают с ганашем из темного шоколада, карамельно-сырным кремом или кокосовой карамелью

 

Ribambelle  

nabor makarun min 682x1024 - Пасхальный стол. Где купить куличи

В преддверии Пасхи сеть семейных ресторанов   приготовила широкий выбор выпечки и подарков на праздник от шефа-кондитера Тамерлана Дзулаева. Любой кулич можно заказать без лактозы или глютена. Все начинки приготовлены исключительно из натуральных ингредиентов, а сам бисквит – пропитанный, воздушный и мягкий. Куличи декорированы в нежных цветах, с пасхальными красочными элементами и фигурками, которые обязательно зададут тон и настроение любой композиции на вашем столе. Для тех, кто не является большим любителем куличей ресторан приготовил альтернативу – Пасхальный торт. Начинка для него предлагается на выбор.

Также ресторан приготовил пасхальные корзины, в них собраны: кулич с яйцами большой (клюква-апельсин), кулич с яйцами маленький (клюква-апельсин), набор пряников “Зайка с морковками”, набор макарон, 6 кейкпопс, набор пасхальных сладостей (бисквиты, пряник, марципаны), пасхальное гнездо. Такой набор в большой красивой корзине, декорированной в стилистике праздника, станет универсальным подарком, который можно отправить близким. Особенно это актуально для тех, кто ещё не решается собираться большой компанией. Кроме того, всё, что вы видите в пасхальном меню доступно к заказу в подарок с доставкой. Дополнительно можно приобрести пасхальные игрушки для детей — яйца, зайчики и пасхальный майлег.

 

 Sartoria Lamberti

Sartoria Lamberti eggs 1024x683 - Пасхальный стол. Где купить куличи

Яйцо, как символ жизни фигурирует в пасхальных традициях разных стран: в России и бывшем СНГ их принято красить, чтобы подать к столу, в Америке и Западной Европе праздничным утром дети устраивают охоту на шоколадные яйца. Еще одним красивым жестом, принятом в позапрошлом веке, было дарить яйца из драгоценных металлов с украшением из камней, авторства Карла Фаберже.

В Sartoria Lamberti решили дать новую жизнь традициям, к Пасхе шеф-кондитер гастрономического ателье Наира Соседова сделает лимитированное количество яиц из карамельного и тёмного шоколада. Их уникальность в кропотливости работы, каждое яйцо выполняется вручную два дня. Внутри спрятаны конфеты двух видов: золотая из ганаша на основе карамелизированной корицы с молочным шоколадом и «перепелиное яйцо» — ганаш на натуральной фисташковой пасте с белым шоколадом. Кроме конфет наполнителем служат саблированный фундук и глазированные шарики из воздушного риса. Элегантное оформление выполнено в концепции ресторана: одни яйца украшены крохотными пуговицами, другие покрыты «скорлупой», имитирующей ткани: текстура велюра создается покрытием на основе какао-бобов и кракелюр с помощью золота 999 пробы. 

 

M2 Organic Club

Pasha v M2 - Пасхальный стол. Где купить куличи

Здесь пасхальные куличи замешивают вручную опарным способом и выпекают из дрожжевого теста с любовью и заботой, используя только свежие фермерские ингредиенты. В основе — полностью натуральный состав: органические яйца, фермерский творог и сливочное масло из молока коров породы Голштин. Кулич «Весенний», украшенный апельсинами (500 гр) с нежным декором из натуральных сухих ромашек (790 руб). Ликер, апельсиновые цукаты, приготовленные вручную, экстракт ванили, цедра лимона и кардамон придают выпечке цветочно-фруктовый аромат. Внутри — сдобный мякиш по классическому рецепту на основе свежих органических яиц, пшеничной муки высшего сорта и органического сливочного масла из молока фермерских коров. Неотъемлемая часть праздника — творожная Пасха (420-450 руб.) — настоящее украшение стола в виде усеченной пирамидки. Удивительно нежное сочетание свежего фермерского творога, органического сливочного масла и натурального шоколада с тонкими сладкими нотками ванили. Пасха готовится без выпечки, заварным способом.

В М2 приготовили «Ванильную» пасху, украшенную шоколадом пудрового оттенка (420 гр) и «Шоколадную» — с разноцветными шоколадными кусочками (420 гр). Такой десерт придется по вкусу всей семье, его оценят даже самые маленькие дегустаторы.

 

BUTLER

butler kulichi small - Пасхальный стол. Где купить куличи

Шеф-провар ресторана Джузеппе Дави представляет специальное предложение к празднику Светлой Пасхи — пасхальные куличи и подарочные корзины. Традиционный итальянский пирог панеттоне станет истинным украшением праздничного стола, а пасхальная корзина, в которую войдут панеттоне, печенье кантуччини, конфеты и, конечно же, крашеные яйца, будет роскошным подарком для всех без исключения.Заказы на куличи и подарочные корзины принимаются  до 30 апреля, а на заказы, сделанные до 25 апреля, действует скидка — 20% Пасхальный кулич-панеттоне 750 гр., стоимость 2000 руб.